多項選擇題

擬訂飲食工作方案包括（）幾個方面。

A.制定伙食費用標(biāo)準(zhǔn)；
B.制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)備衛(wèi)生用品；
C.做好就餐人員的統(tǒng)計，包括少數(shù)民族及不同飲食習(xí)慣的情況；
D.預(yù)計餐廳或食堂。

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