單項選擇題煮饃最講究的方法為(),即煮好后饃在碗中間,四周以湯圍之。
A.單做
B.水圍城
C.烹煮
D.饃、肉合煮
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1.單項選擇題()選料精細,刀工嚴謹,有“剞花如荔,切絲如發(fā),片薄如紙”的美譽。
A.閩菜
B.湘菜
C.粵菜
D.川菜
2.單項選擇題(),以善制鴨饌而出名,素有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。
A.徐海菜
B.膠東菜
C.蘇錫菜
D.金陵菜
3.單項選擇題娥姐粉果的命名與()娥姐有關(guān)。
A.女傭
B.官員
C.茶館老板
D.廚師
4.單項選擇題()又稱運河菜,原料就地取材,口味以鮮醇為主,以葷香見長。
A.魯東菜
B.魯西菜
C.清真菜
D.魯中菜
5.單項選擇題沙縣小吃是()風(fēng)味。
A.廣東
B.四川
C.浙江
D.福建
最新試題
任何一種活動,無不與經(jīng)濟相連,無不與資金有關(guān)。因此,旅游的本質(zhì)是一種經(jīng)濟活動。
題型:判斷題
“五里不同風(fēng),十里不同俗”描述的是社會人文旅游客體文化的地域性特征。
題型:判斷題
我國的旅游資源一向有“南秀北雄”兩種審美觀念的說法。
題型:判斷題
云南石林的阿詩瑪這一自然客體是為人們所感受的、人化的,人們認同其所具有的結(jié)構(gòu)美、形象美、意境美、()。
題型:填空題
隨著時代的發(fā)展,1841年出現(xiàn)了世界上第一家旅行社(),旅游的客體文化也就有了相應(yīng)的發(fā)展,從而便出現(xiàn)了近代旅游文化。
題型:填空題
總體上說,我國古代旅游法規(guī)都是鼓勵群眾旅游。
題型:判斷題
簡述旅游介體文化的科學(xué)概念。
題型:問答題
社會美包括哪些類型?
題型:問答題
旅游部門和旅游企業(yè)是是旅游業(yè)服務(wù)的旅游介體。
題型:判斷題
試述我國西南旅游資源文化。
題型:問答題