判斷題

黃酒是中國(guó)特有的釀造酒，也是我國(guó)最古老的飲料酒。黃酒是以糯米等為原料，蒸熟后，加入專(zhuān)門(mén)的酒曲和酒藥，經(jīng)糖化、發(fā)酵后壓榨而成的一種低酒度原汁酒。

答案： 正確
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