判斷題進(jìn)行食品衛(wèi)生指標(biāo)監(jiān)測時必須檢測鉛碘汞這三項。
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3.單項選擇題人類現(xiàn)在居住、生活的環(huán)境，從環(huán)境學(xué)的研究角度看，被稱為（）。
A.原生環(huán)境
B.人造環(huán)境
C.復(fù)合環(huán)境
D.次生環(huán)境
4.多項選擇題下列疾病中，可能是環(huán)境因素導(dǎo)致的疾病是（）。
A.“大脖子”病
B.“克山病”
C.“氟中毒”
D.“白化病”
5.單項選擇題最容污染銀耳和發(fā)酵、米面制品的微生物是（）。
A.肉毒梭狀芽孢桿菌
B.副溶血性弧菌
C.李斯特氏菌
D.椰毒假單胞菌酵米面亞種
最新試題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項選擇題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。
題型：判斷題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項選擇題
人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型：多項選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型：單項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項選擇題