單項選擇題越冬菠菜在冰凍來臨前長出（）片葉為宜。
A.1~2
B.2~3
C.4~6
D.8~10
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1.單項選擇題花椰菜為喜肥耐肥作物，缺（）常引起花莖中空或開裂。
A.鈣
B.鎂
C.磷
D.硼
2.單項選擇題蔬菜多抗逆性（）
A.中等
B.較好
C.好
D.差
3.單項選擇題下列選項中，哪種蔬菜食用后可以在人體轉(zhuǎn)化成維生素A？（）
A.白菜
B.胡蘿卜
C.馬鈴薯
D.菠菜
4.單項選擇題蔬菜是一切可供（）的植物類食品的總稱。
A.主餐
B.佐餐
C.輔餐
D.甜點
5.單項選擇題不屬于蔬菜農(nóng)田系統(tǒng)三要素的是？（）
A.環(huán)境
B.生物技術(shù)
C.栽培措施
D.蔬菜