問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何確定種子擴(kuò)大培養(yǎng)級(jí)數(shù)及發(fā)酵級(jí)數(shù)？

答案：種子擴(kuò)大的級(jí)數(shù)：制備種子需逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的次數(shù)。
確定方法：菌種的性質(zhì)（如菌種傳代后的穩(wěn)定性）；瓶中的孢子數(shù)，孢...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中種子制備的流程

答案：步驟：
A.斜面培養(yǎng)基中活化；
B.扁瓶固體培養(yǎng)基或搖瓶培養(yǎng)基中擴(kuò)大培養(yǎng)，完成實(shí)驗(yàn)室種子制備

問(wèn)答題

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答案：種子是指進(jìn)入發(fā)酵罐之前的純的微生物。優(yōu)良種子應(yīng)具備的條件：生長(zhǎng)活力強(qiáng)，延遲期短；生理狀態(tài)穩(wěn)定；濃度及總量能滿足發(fā)酵罐接...