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單項(xiàng)選擇題

烹飪中（）常與冰糖、枸杞等共煮后做滋補(bǔ)飲料。

A.銀耳
B.木耳
C.竹蓀
D.牛肝菌

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單項(xiàng)選擇題

以下哪個(gè)蔬菜是在夏季上市，且全株披有粉霜和強(qiáng)烈香辛氣？（）

A.茴香菜
B.椿芽
C.芫荽
D.茼蒿

單項(xiàng)選擇題

衡量大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是（）

A.粒形、腹白、硬度、新鮮度
B.粒形、含水量、硬度、新鮮度
C.粒形、腹白、香型、新鮮度
D.粒形、含水量、硬度、去皮程度

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