食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。

早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需（）

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長(zhǎng)，生長(zhǎng)成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對(duì)于多數(shù)食用菌來說，隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。

食用菌栽培常用的容器是（）

滑菇脫袋覆土出菇的整個(gè)出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）