單項(xiàng)選擇題

為了增加糕點(diǎn)的香甜氣息，制作過程中常加入哪種天然香料？（）

A.孜然
B.肉桂粉
C.辣椒粉
D.芥末粉

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

哪種中式糕點(diǎn)在制作過程中需要用到豬油或植物油進(jìn)行開酥，以形成多層酥皮？（）

A.綠豆糕
B.老婆餅
C.酥皮月餅
D.馬拉糕

單項(xiàng)選擇題

在制作云腿月餅時(shí)，云腿通常指的是哪種肉類加工品？（）

A.火腿
B.香腸
C.臘肉
D.咸肉