單項選擇題在食用菌菌絲體生長階段，培養(yǎng)中適宜的碳氮比為（）
A.8~12：1
B.20：1
C.30~40：1
D.100：1
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1.單項選擇題下列（）是食用菌栽培過程中常用的氮源
A.豆餅粉
B.木屑
C.稻草
D.玉米芯
2.單項選擇題下列（）是食用菌栽培過程中常用的碳源
A.棉籽殼
B.麩皮
C.豆餅粉
D.玉米面
3.單項選擇題下列食用菌中，只有（）屬于子囊菌。
A.茯苓
B.牛肚菌
C.羊肚菌
D.竹蓀
4.單項選擇題香菇的學(xué)名是（）。
A.Agaricus bisporus
B.Pleurotus ostreatus
C.Lentinus edodes
D.Flamulina velutipes
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