問答題

【簡(jiǎn)答題】什么是發(fā)酵級(jí)數(shù)？發(fā)酵級(jí)數(shù)對(duì)發(fā)酵有何影響，影響發(fā)酵級(jí)數(shù)的因素有哪些？

答案：一般由菌絲體培養(yǎng)開始計(jì)算發(fā)酵級(jí)數(shù)，但有時(shí)，工廠從第一級(jí)種子罐開始計(jì)算發(fā)酵級(jí)數(shù)。
發(fā)酵級(jí)數(shù)對(duì)發(fā)酵影響：

你可能感興趣的試題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述培養(yǎng)基設(shè)計(jì)的一般步驟？

答案：（1）根據(jù)前人的經(jīng)驗(yàn)和培養(yǎng)基成分確定時(shí)一些必須考慮的問題，初步確定可能的培養(yǎng)基成分；
（2）通過單因子實(shí)驗(yàn)最終...

【簡(jiǎn)答題】討論：微生物（包括動(dòng)、植物）可以生產(chǎn)我們所需的一切產(chǎn)品，但是涉及到工業(yè)化生產(chǎn)，對(duì)于某一種特定的產(chǎn)品，為何只有特定的微生物才具有大量表達(dá)的潛力？

答案：在不同的環(huán)境條件下，微生物細(xì)胞對(duì)遺傳信息作選擇性的表達(dá)，實(shí)現(xiàn)代謝的自動(dòng)調(diào)節(jié)。代謝的協(xié)調(diào)能保證在任何特定時(shí)刻、特定的細(xì)胞空...