NaNO3是生理堿性物質。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產品。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產物的形成。

在實際結晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

關于濃差極化，以下說法正確的是（）。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。