單項(xiàng)選擇題

蛤蜊食部為45%，100g蛤蜊（可食）中蛋白質(zhì)含量為5.8g，則220g生重蛤蜊的蛋白質(zhì)含量為（）g。

A.5.6
B.5.7
C.5.8
D.5.9

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單項(xiàng)選擇題

用連續(xù)（）天24h回顧法調(diào)查的食物攝入量能基本接近真實(shí)的攝入量。

A.2
B.3
C.4
D.5

單項(xiàng)選擇題

鐵缺乏是一種常見的營養(yǎng)缺乏癥，特別是（）更易發(fā)生。

A.孕婦、老年人、嬰幼兒
B.嬰幼兒、乳母、孕婦
C.老年人、乳母、孕婦
D.老年人、嬰幼兒