單項(xiàng)選擇題茶餅須經(jīng)炙、碾、（）三道工序，加工茶末，在進(jìn)行煎茶。
A.搗
B.碎
C.羅
D.磨
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1.單項(xiàng)選擇題茶藝師在接近顧客時(shí)，只介紹自己的身份，一般是在（）的場(chǎng)合。
A.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)
B.較為正式
C.最正式
D.普通交友
2.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德的特點(diǎn)具備了范圍上的有限性、內(nèi)容上的（）和連續(xù)性、形式上的多樣性。
A.選擇性
B.穩(wěn)定性
C.時(shí)代性
D.代表性
3.單項(xiàng)選擇題綠茶的沖泡方法中其上投法是（）。
A.先投茶后注水
B.先注水后投茶
C.先潤(rùn)茶后注水
D.先注水后潤(rùn)茶
4.單項(xiàng)選擇題熟普洱茶的湯色一般以（）為佳。
A.金黃、明亮
B.紅濃、明亮
C.橙黃、明亮
D.深黃、明亮
5.單項(xiàng)選擇題茶樹的葉片有葉脈，主脈由（）引伸到葉尖
A.葉柄
B.葉基
C.葉中
D.葉緣
最新試題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時(shí)，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?，有助于體內(nèi)陽氣升發(fā)，改善春困現(xiàn)象。
題型：判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí)，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防感冒。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
題型：判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低，因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型：判斷題