單項(xiàng)選擇題兩桌組成的小型宴會(huì)，如果是橫排，位置應(yīng)以（）

A.面對(duì)正門來(lái)確定，左尊右卑
B.面對(duì)正門來(lái)確定，左卑右尊
C.以背門確定，左尊右卑
D.以背門確定，左卑右尊


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1.單項(xiàng)選擇題中餐宴請(qǐng)活動(dòng)，往往采用（）布置菜肴酒水。

A.長(zhǎng)桌
B.方桌
C.圓桌
D.菱形桌

2.單項(xiàng)選擇題不備正餐、安排自由靈活的宴請(qǐng)形式是（）

A.宴會(huì)
B.茶會(huì)
C.工作餐
D.招待會(huì)

3.單項(xiàng)選擇題便宴一般持續(xù)的時(shí)間是（）

A.一小時(shí)
B.一個(gè)半小時(shí)
C.兩個(gè)小時(shí)
D.兩個(gè)半小時(shí)

4.單項(xiàng)選擇題（）要求在宴會(huì)廳必須懸掛國(guó)旗。

A.便宴
B.正式宴會(huì)
C.國(guó)宴
D.商務(wù)宴會(huì)

5.單項(xiàng)選擇題西餐安排席位時(shí)，第一主位安排（）

A.女主人
B.男主人
C.男女主人均可
D.主賓