茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）

茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網(wǎng)膜的辨色能力。（）

在科學表述上，沒有絕對安全的食品，只是風險大小而已。我們普通的食品也是有風險的，而轉(zhuǎn)基因食品不比它風險高。（）

“庫木勒”（柳蒿芽），達斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>

普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）

使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）

清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳。”（）

轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以應用于農(nóng)業(yè)、工業(yè)和環(huán)境治理等方面。（）

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

蕨菜又名龍頭菜、蕨幾菜、拳頭菜、如意菜，是指蕨菜的嫩東北蕨菜莖，屬于鳳尾蕨科。（）