單項選擇題在發(fā)酵生產(chǎn)中，為什么通常選擇濕熱滅菌而不是干熱滅菌（）

A.濕熱滅菌溫度高
B.濕熱滅菌穿透力強
C.濕熱滅菌可以破壞微生物的芽孢
D.濕熱滅菌成本低


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1.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)中，哪種滅菌方法是最常用的（）

A.干熱滅菌
B.濕熱滅菌
C.紫外線滅菌
D.化學(xué)滅菌

2.單項選擇題為什么在有機合成實驗中要對反應(yīng)容器進行磁力攪拌或機械攪拌（）

A.促進反應(yīng)物質(zhì)混合均勻
B.防止局部過熱引發(fā)爆炸
C.提高反應(yīng)速度和產(chǎn)率
D.以上都是

3.單項選擇題對于存放易結(jié)晶物料的儲罐，為防止管線堵塞，通常采取何種措施（）

A.定期用惰性氣體吹掃
B.儲罐切換前向出料管線送熱氮氣
C.加裝額外的冷卻系統(tǒng)
D.提高儲罐內(nèi)的溫度

4.單項選擇題在發(fā)酵罐監(jiān)測中，為何需要監(jiān)控并控制營養(yǎng)物質(zhì)的添加（）

A.維持底物濃度
B.促進產(chǎn)物合成
C.增強微生物活性
D.防止發(fā)酵液酸化

5.單項選擇題發(fā)酵罐中的液位監(jiān)測主要是為了什么（）

A.防止底物沉淀
B.控制攪拌強度
C.確保安全操作
D.促進微生物生長