判斷題

水溶液中，開鏈?zhǔn)狡咸烟欠肿诱?4%。

答案：錯(cuò)誤

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葡萄糖具有變旋光現(xiàn)象。

答案：正確

從吡啶中結(jié)晶得到的葡萄糖晶體比旋光度為右旋，112度。

答案：錯(cuò)誤