單項選擇題半流質(zhì)膳食少選或忌選的食物是（）

A.粗糧
B.豆腐腦
C.蛋糕
D.藕粉
E.果汁


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1.單項選擇題急性腎小球腎炎伴有輕度水腫的病人，水的攝入量應(yīng)該控制在（）

A.前一天尿量加上500~1000ml
B.1800m
C.2000ml
D.2500ml
E.500ml

2.單項選擇題含OMEGA-3脂肪酸的最多食物是（）

A.大豆油
B.花生油
C.牛肉
D.胡麻籽油

3.單項選擇題對危重病人營養(yǎng)治療，一般開始的時間為（）

A.創(chuàng)傷后2到4小時
B.創(chuàng)傷后6到8小時
C.創(chuàng)傷后12到14小時
D.創(chuàng)傷后14到16小時
E.創(chuàng)傷后24到48小時

4.單項選擇題高血壓病人的飲食攝入的鉀/鈉比最佳是多少？（）

A.1：1
B.2：1
C.2：3
D.4：3
E.3：2

5.單項選擇題下列食物中，急性胰腺炎病人禁食結(jié)束后可以給予的是（）

A.牛奶
B.雞湯
C.肉湯
D.魚湯
E.米湯