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【簡答題】遇到帶有小孩的客人用餐時怎么辦?
答案:
在為小孩服務時,最重要的是把食物盡快地拿給他們,這樣可以減少不必要的擾亂。小孩子常會為一些事情而感到快樂和驚奇的,在他們...
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【簡答題】一般情況下餐廳不設訂座,但客人因特殊情況要求訂座進怎么辦?
答案:
遇到此情況時,首先要向客人歉意解釋,說明本廳不設訂座,但客人確實有特殊情況時,也要靈活掌握,做到既有原則性也有靈活性,可...
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【簡答題】餐廳服務應注意的安全事項有哪些?
答案:
餐廳服務需要注意以下安全事項:
(1)往外推門之前要留心,避免推門時撞到他人;
(2)行走時要留心腳...
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