β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

直鏈淀粉是多糖。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng)，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。