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某食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中存在食品安全隱患,未及時(shí)采取措施消除,食品安全監(jiān)督管理部門可以對(duì)該企業(yè)法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。責(zé)任約談情況和整改情況應(yīng)當(dāng)納入該企業(yè)食品安全信用檔案。
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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,任何單位或者個(gè)人不得阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理。
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為應(yīng)對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品安全事故的調(diào)查處理,某食品生產(chǎn)企業(yè)用編造好的記錄替代了原始記錄。
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