單項選擇題都勻毛尖茶與碧螺春茶外形特征相同之處是().
A.卷曲似螺
B.色澤嫩綠
C.滿披白毫
D.條形緊直
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1.單項選擇題碧螺春茶湯滋味的特點是()。
A.鮮醇
B.醇厚
C.醇和
D.甘醇
2.單項選擇題碧螺春茶湯色澤的特點是()。
A.碧綠略混
B.白毫映綠
C.碧綠清明
D.黃綠清明
3.單項選擇題碧螺春茶采用上投法沖泡的原因是()。
A.芽葉緊細(xì)
B.芽葉纖細(xì)
C.芽葉纖細(xì),滿披白毫
D.滿披白毫
4.單項選擇題碧螺春茶的置茶方法是將茶葉()。
A.合則如水
B.逐一酒向水面
C.高灑入水
D.輕灑杯中
5.單項選擇題沖泡得當(dāng),都勻毛尖茶的茶湯應(yīng)是()。
A.黃綠稍渾
B.碧綠清澈
C.黃綠清澈
D.碧綠稍渾
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茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
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中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
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茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
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觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
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茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題