問答題

【簡答題】
下面說法是否正確？并說明原因。
血紅蛋白和肌紅蛋白中都含有血紅素（Heme）基團，它們是由Fe（Ⅲ）和原卟啉形成的金屬卟啉配合物。

答案：錯，Fe（Ⅱ）與原卟啉的配合物。

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【簡答題】
下面說法是否正確？并說明原因。
牙齒和骨骼的主要組成是碳酸鈣，當糖吸附在牙齒上并且發(fā)酵時，就會產生H+，引起碳酸鈣的溶解，致使牙齒腐蝕。

答案：錯，牙齒和骨骼的主要組成是羥基磷灰石Ca₁₀（OH）₂（PO₄

【簡答題】
下面說法是否正確？并說明原因。
凡是淀粉，遇碘就會變藍色。

答案：不確切，直鏈淀粉遇碘變藍。