填空題

熏雞外脆里嫩，色澤棗紅明亮，味道芳香要選用（），一方面是易熟易入味，另一方面是熏制出來(lái)的雞口感好。煙熏之前需要先將雞先要腌制入味并加熱成熟。

答案： 嫩雞
微信掃碼免費(fèi)搜題