多項(xiàng)選擇題激烈的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，使各飯店集團(tuán)更加重視企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，主要有：（）

A.有利于吸引賓客
B.有利于市場(chǎng)推廣
C.有利于降低成本
D.有利于提高飯店管理水平
E.有利于提高員工服務(wù)水平


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1.多項(xiàng)選擇題下列飯店部門中，屬于后臺(tái)線部門的有（）

A.銷售部
B.財(cái)務(wù)部
C.康樂部
D.工程部
E.安全部

2.多項(xiàng)選擇題零點(diǎn)餐廳物品準(zhǔn)備的內(nèi)容有（）

A.檢查服務(wù)所需要的物品名稱
B.檢查服務(wù)所需要的物品數(shù)量
C.檢查門窗衛(wèi)生
D.檢查用具擺放是否規(guī)范
E.檢查餐具是否完好潔凈

3.多項(xiàng)選擇題飲用純凈水中較有名的有（）

A.皮埃爾礦泉水
B.依云礦泉水
C.嶗山礦泉水
D.屈臣氏
E.農(nóng)夫山泉

4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于會(huì)議型飯店的描述，正確的有（）

A.設(shè)置足夠的多種規(guī)格的會(huì)議廳
B.具備各種規(guī)格的會(huì)議設(shè)備
C.高效率的接待服務(wù)
D.配有信息網(wǎng)絡(luò)
E.注重內(nèi)部設(shè)施豪華

5.多項(xiàng)選擇題當(dāng)客人的訂房要求不能滿足時(shí)，預(yù)訂員可以（）處理。

A.直接拒絕
B.積極介紹相近類型的房間
C.主動(dòng)提供一系列可供客人選擇的建議
D.征得客人的同意，將其列入“等候名單”
E.把客人介紹到其他酒店