填空題

在降膜濃縮過程中，為了使液膜能均勻下降，避免出現(xiàn)干壁區(qū)，在操作過程中必須控制好出口段的（）和降膜管的（）。

答案：最小允許液流密度；熱流強(qiáng)度

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在升膜蒸發(fā)過程中，為了獲得最佳傳熱效果，在操作中應(yīng)盡量縮?。ǎ﹨^(qū)，避免出現(xiàn)（）區(qū)和（）區(qū)。

答案：預(yù)熱；噴霧流；單相蒸汽流（干壁）

在升膜蒸發(fā)過程中，根據(jù)流體在管內(nèi)流動(dòng)和受熱情況，料液在升膜管內(nèi)基本上可分為（）區(qū)、（）區(qū)、（）區(qū)、（）區(qū)、（）、區(qū)、（）區(qū)。

答案：預(yù)熱；表面沸騰；飽和泡核拂騰；環(huán)狀流；噴霧流；單相蒸汽流（干壁）