多項(xiàng)選擇題

餐飲具消毒正確的是()。

A.流通蒸汽消毒20分鐘
B.煮沸消毒15~30分鐘
C.遠(yuǎn)紅外線消毒柜,溫度達(dá)到125℃,維持15分鐘
D.有效氯含量為500mg/L的含氯消毒劑溶液浸泡30分鐘,消毒后清水沖洗,控干保存?zhèn)溆?/p>

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