單項選擇題

炒菜時候，又加酒又加醋，可以使菜變的味香可口，原因是（）

A.有鹽類物質(zhì)生成
B.有酸類物質(zhì)生成
C.有醇類物質(zhì)生成
D.有酯類物質(zhì)生成

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單項選擇題

乙酸與乙醇能發(fā)生酯化反應(yīng)，該反應(yīng)屬于下列反應(yīng)類型中的（）

A.取代反應(yīng)
B.消去反應(yīng)
C.加成反應(yīng)
D.復(fù)分解反應(yīng)

單項選擇題

物質(zhì)A分子式為C₁₀H₂₀O₂，實驗表明A在熱的稀硫酸溶液生成B和C，C在一定條件下連續(xù)氧化為B，由此判斷A的可能的結(jié)構(gòu)有（）

A.6種
B.4種
C.3種
D.2種