多項選擇題

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

A.一頭粗
B.一頭細
C.一頭高
D.一頭矮

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多項選擇題

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

A.篩子
B.刮板
C.大理石板
D.和面機

多項選擇題

杏仁膏的制作的過程中將糖粉和杏仁粉一起篩后，在大理石板上圍成一個圈，圈內加入（）以及備用的明膠水，然后用力反復揉搓。

A.無機鹽
B.雞蛋清
C.杏仁白蘭地酒
D.白毛粉