單項選擇題下列何物不屬于膳食纖維？（）
A.木質(zhì)素
B.纖維素
C.半纖維素
D.果膠
E.膠原纖維
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1.單項選擇題含鋅量相對貧乏的食物是（）
A.蘋果
B.奶類
C.海帶
D.雞肉
E.牡蠣
2.單項選擇題哪種病人鋅需要量不增加？（）
A.心肌梗死
B.燒傷
C.外科手術(shù)后
D.肝炎
E.腎炎
3.單項選擇題缺鈣所致的手足搐搦癥是由于神經(jīng)肌肉的（）
A.傳導(dǎo)性增高
B.興奮性增高
C.興奮性下降
D.感應(yīng)性增高
E.不應(yīng)性增高
4.單項選擇題下列哪個不是無機(jī)鹽的特點？（）
A.人體不能合成
B.代謝中不會消失
C.每天都排出體外
D.每天攝入多少關(guān)系不大
E.各無機(jī)鹽比例關(guān)系較恒定
5.單項選擇題下列哪種食物硫胺素含量最少？（）
A.酵母
B.動物內(nèi)臟
C.糧谷
D.豆類
E.牛奶
最新試題
試驗期禁食海制品的是（）
題型：單項選擇題
患者出現(xiàn)消化道活性出血和感染性休克，給予大劑量血管活性藥物維持血壓，該患者采用何種營養(yǎng)支持途徑？（）
題型：單項選擇題
骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)多食的食物是（）
題型：單項選擇題
女，48歲。因車禍外傷急診入院，入院時神志不清，處于休克狀態(tài)，急診CT檢查提示脾破裂，腦挫裂傷，急診行脾切除術(shù)術(shù)中探查發(fā)現(xiàn)胰腺挫裂傷，術(shù)后轉(zhuǎn)1CU。入ICU經(jīng)輸血、抗休克治療后患者生命體征平穩(wěn)，對該患者行腸內(nèi)營養(yǎng)支持的時機(jī)為（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于腸外營養(yǎng)的描述中正確的是（）
題型：單項選擇題
高血壓但水腫較輕的患者（）
題型：單項選擇題
關(guān)于應(yīng)激狀態(tài)下機(jī)體蛋白質(zhì)及氨基酸的代謝，下列說法正確的是（）
題型：單項選擇題
下列疾病中需要考慮限制脂肪攝入的是（）
題型：多項選擇題
以可以部分由腸道合成的脂溶性維生素是（）
題型：單項選擇題
男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時有頭暈、頭痛等不適，一直長期口服康壓藥，化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L?？梢耘袛嗨臓I養(yǎng)狀況屬于（）
題型：單項選擇題