填空題

糧食發(fā)熱是個(gè)連續(xù)的過(guò)程，包括（）、（）、（）三個(gè)生物氧化階段，以及最后可能發(fā)生的純氧化自燃階段。

答案：初發(fā)；升溫；高溫

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糧油容重是指（）和（）在一定容積內(nèi)的重量，通常以克/升表示。

答案：糧食；油料籽粒

扦取原始樣品的過(guò)程叫做（）。

答案：扦樣