單項(xiàng)選擇題維生素的作用主要體現(xiàn)在（）
A.是構(gòu)成機(jī)體組織的原料
B.是機(jī)體產(chǎn)生能量的來(lái)源
C.是酶的輔酶或輔基成分
D.維持機(jī)體的酸堿平衡
E.維持機(jī)體的電解質(zhì)平衡
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1.單項(xiàng)選擇題酶制劑最主要的來(lái)源是（）
A.動(dòng)物
B.植物
C.動(dòng)物和植物
D.動(dòng)物和微生物
E.微生物
2.單項(xiàng)選擇題容易在體內(nèi)儲(chǔ)存導(dǎo)致中毒的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素D
D.維生素B6
E.葉酸
