判斷題

葡萄糖是還原性糖。

答案：正確

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單項選擇題

能鑒別葡萄糖和果糖的試劑是（）。

A.班氏試劑
B.托倫試劑
C.斐林試劑
D.溴水

單項選擇題

屬于酮酸的是（）。

A.酒石酸
B.檸檬酸
C.草酰乙酸
D.乳酸