單項(xiàng)選擇題所含必需氨基酸種類不全，既不能維持生命，也不能促進(jìn)生長發(fā)育的蛋白質(zhì)是（）

A.完全蛋白質(zhì)
B.半完全蛋白質(zhì)
C.不完全蛋白質(zhì)
D.大豆蛋白
E.以上都不正確


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的主要吸收場合是（）

A.胃
B.小腸
C.大腸
D.食管
E.以上都不正確

2.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防結(jié)腸癌宜選擇（）

A.清淡流質(zhì)膳食
B.低蛋白膳食
C.高纖維膳食
D.高脂肪膳食
E.高糖、高蛋白質(zhì)和高脂肪膳食

3.單項(xiàng)選擇題膽囊造影顯像后應(yīng)采用的膳食是（）

A.高碳水化合物
B.高蛋白
C.高脂肪
D.高纖維
E.低膽固醇

4.單項(xiàng)選擇題不宜用高纖維膳食的疾病患者是（）

A.便秘
B.冠心病
C.高脂血癥
D.糖尿病
E.腸炎

5.單項(xiàng)選擇題糖尿病患者應(yīng)選擇何種膳食（）

A.高能量
B.高蛋白
C.低能量
D.低纖維
E.低蛋白