單項(xiàng)選擇題

下列是用包攏法制成的品種是（）

A.餛飩
B.湯圓
C.春卷
D.燒麥

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單項(xiàng)選擇題

（）一般是油五成熱時(shí)將面點(diǎn)生坯入油鍋炸制。

A.涼油炸
B.溫油炸
C.熱油炸
D.大油炸

單項(xiàng)選擇題

下列不是制作桃酥用料的是（）

A.面粉
B.蛋
C.油
D.鹽