多項(xiàng)選擇題

供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂應(yīng)當(dāng)（）。

A.制定關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程
B.制定食品安全檢查計(jì)劃
C.食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
D.設(shè)專職食品安全管理人員

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