單項(xiàng)選擇題

雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)素種類比較全面的食物，但也缺乏（）。

A.蛋白質(zhì)
B.尼克酸
C.麥芽糖
D.維生素B1

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單項(xiàng)選擇題

禽肉中所含的脂肪主要為（）。

A.卵磷脂
B.糖脂
C.亞油酸
D.飽和脂肪酸

單項(xiàng)選擇題

不屬于大豆的原料是（）。

A.黑豆
B.黃豆
C.蕓豆
D.青豆