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判斷題為老年人做飯時應(yīng)多采用煎、炸等烹調(diào)方法，少用煮、燉、熬、蒸類烹飪技法。

1.判斷題為適應(yīng)老年人牙齒狀況及消化機能減退的特點，食物加工要求軟而爛。

2.判斷題自衛(wèi)型的老年人熱愛生活，順應(yīng)社會進步，具有自覺、果斷、堅毅的意志品質(zhì)。

3.判斷題老年人應(yīng)多參加類似打撲克、搓麻將、看電視為主的靜態(tài)娛樂活動。

4.判斷題老年人宜選擇環(huán)境幽雅、空氣新鮮的樹林、公園、操場、海濱、湖畔進行運動。

5.判斷題老年人夏季宜在悶熱的室內(nèi)或類似的環(huán)境中運動。