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判斷題

香料廚房的設備由原料貯存層、香精香料調制和貯存層以及電控設備三部分組成。

答案：正確

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梗絲風分器設備，如果剔出來的梗簽中含有不少的梗絲，則說明風分器內的風速太低，則適當開大些即可。

答案：正確

往返平鋪貯存柜的作用包括均勻摻配煙、梗絲的作用；香料被煙梗絲充分均勻吸附的作用；平衡煙、梗絲溫度的作用；平衡煙、梗絲水分；平衡和調節(jié)制絲與卷煙工序制造能力的作用。

答案：正確

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