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【簡答題】什么是水果的商品化處理?
答案:
(1)水果的商品化處理是指水果采后,通過一系列化處理技術,使其達到一定的商品質量,從而順利地轉入消費領域的過程。
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【簡答題】果實分級的的意義有哪些?
答案:
(1)分級是根據(jù)出口外銷、內銷或其它利用方式對產品的要求,將產品按大小及質量分成若干等級的過程。分級是果品由采后產品轉變...
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【簡答題】簡述果樹根的作用?
答案:
(1)根是果樹生長的基礎,使植株固定于土壤中;
(2)從土壤中吸收水分、礦質營養(yǎng);
(3)使無機氮化物轉...
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