單項選擇題下面檢測方法中不是測定鐵的是()
A.高效液相色譜法
B.原子吸收光譜法
C.鄰菲啰啉比色法
D.磺基水楊酸比色法
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1.單項選擇題鐵是引起葡萄酒、果酒變質(zhì)的重要因素,國家標準中規(guī)定,葡萄酒中鐵的含量應小于或等于()
A.1.0mg/L
B.5.0mg/L
C.8.0mg/L
D.10.0mg/L
2.單項選擇題下列測定方法中不能用于果酒中鉛含量的測定的是()
A.火焰原子吸收法
B.石墨爐原子吸收光譜法
C.乙二胺四乙酸二鈉法
D.二硫腙比色法
3.單項選擇題用干法灰化法前處理測定果酒中鉛含量時,灰化溫度為()
A.550℃
B.400℃
C.500℃
D.625℃
4.單項選擇題二硫腙比色法測定葡萄酒中的鉛時,加入氰化鉀目的是()
A.掩蔽大量的金屬離子
B.調(diào)節(jié)溶液的pH
C.使鈣離子、鎂離子生成沉淀
D.掩蔽鐵離子、錳離子
5.單項選擇題火焰原子吸收光譜法測定葡萄酒中的鉛時,試樣經(jīng)消化處理后,試樣中的鉛離子與DDTC形成配位化合物,經(jīng)()萃取分離后導入原子吸收光譜儀。
A.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
B.四氯化碳
C.丙酮
D.三氯甲烷
最新試題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
題型:單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
題型:單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題