問答題

【簡答題】鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

答案： ①采收：按出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求適時采收、分級。
②漂洗：到入水池或大缸內(nèi)去雜后放入筐內(nèi)淋去水。
③預(yù)煮：要...

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【簡答題】平茹栽培中常見的蟲害有哪些？它們各自形態(tài)及危害是怎么樣的？

答案：有菌蚊、癭蚊、眼蕈蚊、蚤蠅、跳蟲。
①菌蚊形態(tài)及危害：成蟲頭小，貼在隆凸的胸下，觸角絲狀或念珠狀，翅透明，常有斑...

【簡答題】褐腐病的癥狀，原因是什么？怎么辦？

答案：癥狀是幼菇開始出現(xiàn)畸形或黃褐斑，生長緩慢，逐漸使整個菇體變黃，菌肉水多，最后腐爛。
原因：主要是多種病源菌和細(xì)菌...