單項選擇題

在胰蛋白酶催化期間Asp102和His57的作用是（）

A.作為質(zhì)子供體和質(zhì)子受體
B.中和其他側(cè)鏈上的電荷
C.提供親核進攻基團
D.使Ser195從易切斷肽鍵處移開
E.提供親電進攻基團

微信掃碼免費搜題