單項選擇題采用尿負荷實驗對成人維生素C 進行營養(yǎng)水平鑒定時，受試者須清晨空腹服用多少維生素C（）？
A.100mg
B.200mg
C.500mg
D.1000mg
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1.單項選擇題造成弛緩性便秘可能的膳食因素是（）。
A.缺少蛋白質
B.缺少鈣
C.缺少膳食纖維
D.缺少脂肪
2.單項選擇題何種維生素在冠心病治療過程中，可以起到降低膽固醇的作用（）。
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素B2
D.維生素E
3.單項選擇題冠心病患者的膳食中每日脂肪產能比應為（）。
A.35％
B.50％～60％
C.30％
D.25％以下
4.單項選擇題對中度以上心功能不全的患者一般應控制每日鹽攝入量為（）克。
A.< 3
B.< 6
C.7-8
D.9-10
5.單項選擇題難治性心功能不全病人，每天水供應量應約為（）。
A.500ml
B.800ml
C.1000ml
D.1200ml