問答題

【簡答題】維生素A可能含有哪些雜質(zhì)？

答案： （1）維生素A2和維生素A3；
（2）維生素A的氧化產(chǎn)物&mdas...
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【簡答題】何謂三氯化銻反應(yīng)（Car-Price反應(yīng)）？
答案： 維生素A在飽和無水三氯化銻的無醇氯仿溶液中即顯藍(lán)色，漸變成紫紅色，此反應(yīng)稱三氯化銻反應(yīng)。
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【簡答題】簡述UV法測定維生素B1注射液含量的原理。寫出標(biāo)示量%的計(jì)算式。
答案：

維生素B1分子中具有共軛雙鍵結(jié)構(gòu)，在紫外區(qū)有吸收，測定其最大吸收波長處的吸收度即可計(jì)算含量。
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