判斷題

鮮奶宜熱飲，故銷(xiāo)售商店可將瓶裝鮮奶保溫在50℃左右的溫水中。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

生鮮肉類(lèi)的冷藏時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)一星期。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

吃剩的菜肴，可在室溫下儲(chǔ)存，但以不超過(guò)24小時(shí)為宜。
答案： 錯(cuò)誤
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