單項(xiàng)選擇題日光萎凋白茶時(shí)，應(yīng)避免（）。

A.強(qiáng)光照射
B.微風(fēng)
C.低溫
D.高濕


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1.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋過(guò)程中，茶葉的含水量逐漸（）。

A.增加
B.不變
C.減少
D.先增加后減少

2.單項(xiàng)選擇題白茶加工的最后一道工序是（）。

A.萎凋
B.烘焙
C.揀剔
D.復(fù)焙

3.單項(xiàng)選擇題白茶干燥時(shí)，一般采用（）。

A.高溫烘干
B.低溫烘干
C.炒干
D.曬干

4.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋時(shí)，室內(nèi)自然萎凋的溫度一般控制在（）。

A.15-20℃
B.20-25℃
C.25-30℃
D.30-35℃

5.單項(xiàng)選擇題白茶萎凋過(guò)程中，影響茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵因素是（）。

A.溫度
B.濕度
C.通風(fēng)
D.以上都是