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單項(xiàng)選擇題

高溫灰化測(cè)定灰分時(shí)，易揮發(fā)的元素是（）

A.鈣
B.鎂
C.碘
D.鈉

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單項(xiàng)選擇題

微生物的生長(zhǎng)繁殖與水分活度有關(guān)何種微生物大多數(shù)在A_W=0.8時(shí)就開(kāi)始繁殖（）

A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.細(xì)菌、酵母菌和霉菌

單項(xiàng)選擇題

回流蒸餾法測(cè)定水分，可采用的有機(jī)溶劑是（）

A.甲醇
B.礦物油
C.乙醚
D.甲苯

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