單項(xiàng)選擇題

甜品有（）、慕斯類，也有派、攀等各類品種

A.餅干
B.酥餅
C.哈斗
D.布丁

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單項(xiàng)選擇題

酒會(huì)、冷餐會(huì)及宴席都會(huì)用甜品，其特點(diǎn)是口味（）、色彩繽紛艷麗

A.滑潤(rùn)香甜
B.酥松香甜
C.咸酥香甜
D.滑潤(rùn)膨松

單項(xiàng)選擇題

牛奶、奶油、淡奶油、乳酪、酸奶、酸奶油等（）是制作甜品的主要原料

A.乳品
B.面粉
C.油脂
D.輔料