多項(xiàng)選擇題VC的營(yíng)養(yǎng)功能主要有（）。

A.參與骨膠原蛋白質(zhì)的合成
B.促進(jìn)傷口和潰瘍愈合
C.降低毛細(xì)血管通透性和脆性
D.電子傳遞作用
E.抗氧化功能


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1.多項(xiàng)選擇題下列參與一碳單位轉(zhuǎn)運(yùn)或代謝的是（）。

A.生物素
B.葉酸
C.VE
D.VB12
E.VC

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于葉酸缺乏的典型癥狀的是（）。

A.被毛與羽毛脫落
B.巨幼紅細(xì)胞性貧血
C.脂肪肝
D.脛骨粗短

3.單項(xiàng)選擇題下面哪一個(gè)是煙酸的營(yíng)養(yǎng)功能？（）

A.合成NADP的前體
B.參與體內(nèi)一碳單位代謝
C.參與氨基酸代謝
D.FAD組成部分

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于VB2的營(yíng)養(yǎng)功能的是（）。

A.參與氧化還原反應(yīng)
B.參與脂肪代謝
C.參與VB6、Try、VC和Fe的代謝
D.參與核酸和蛋白質(zhì)的生物合成

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于VB1需要特點(diǎn)的是（）。

A.隨年齡增長(zhǎng)，需要量增加
B.霉變飼料破壞其活性
C.可由動(dòng)物利用色氨酸來(lái)合成
D.飼糧脂肪對(duì)其具有節(jié)約效應(yīng)